Amaretto is een zachte likeur die kan worden gemengd met sap, frisdrank, koffie of andere likeuren. Deze zoete, amberkleurige mixer is afkomstig van Saronno, Italië. Het staat bekend als een likeur met amandelsmaak, maar is in feite grotendeels gemaakt van abrikozenpitten, die een amandelachtige geur hebben. Serveer het op zichzelf, netjes of op de rotsen, of als een zoete toevoeging aan een gemengde drank.
Amaretto en Soda
Stap 1
Giet een shot amaretto in een longdrinkglas gevuld met grote ijsblokjes.
Stap 2
Vul het glas naar boven met cola of sodawater.
Stap 3
Snij twee schijfjes limoen. Pers een in de drank en gebruik de andere als garnering.
Zoete, sterke koffie
Stap 1
Brouw een kop warme, sterke koffie of espresso.
Stap 2
Voeg een schot van amaretto toe aan de kop.
Stap 3
Giet ook een shot van je favoriete drank in de beker, zoals Kahlua, Sambuca, cognac, Baileys of cr? Me de cacao.
Stap 4
Top met slagroom, kaneel, kruidnagel en piment.
Fruity Fun
Stap 1
Vul een cocktailshaker halverwege met ijs.
Stap 2
Giet twee schoten amaretto in de shaker.
Stap 3
Giet een shot zoetzure mix of limoen in de shaker.
Stap 4
Schud ingrediënten goed samen.
Stap 5
Voeg een glas suiker toe door een gesneden limoen over de hele rand te strooien en de rand vervolgens in een met suiker bedekt bord te dopen.
Stap 6
Zeef de vloeistofinhoud van de cocktailshaker in een glas gevuld met ijs.
Stap 7
Garneer met marasquinkersen of een schijfje sinaasappel of limoen.
Tips
- Probeer andere likeuren, zoals Baileys en cognac of wodka of whisky, te mengen met amaretto en over ijs te serveren voor een sterke drank bedoeld om op te nippen. Amaretto wordt gebruikt in vele dranken met een vakantiethema, zoals de Shamrock Shaker, een combinatie van amaretto, Shochu, Kahlua, melk en groene theepoeder. Speel rond met verschillende soorten sap, frisdrank en andere mixers om je perfecte drankcombinatie te vinden.
waarschuwingen
- De zoetheid van amaretto maskeert vaak de alcoholische smaak. Drink met mate.
