Suiker, chocolade, donuts, chips, pasta of brood - als je honger hebt naar koolhydraten, kan een van deze voedingsmiddelen je achtervolgen. En hoewel je alcohol misschien niet als een koolhydraat beschouwt, kan het ook soortgelijke trekjes opwekken. Verlangen naar koolhydraten zijn geen kwestie van ontoereikende wilskracht, volgens Women to Women, een organisatie die zich inzet voor holistische medische praktijken voor de gezondheid van vrouwen; er zijn oplossingen voor onbedwingbare trek in koolhydraten.
Voedsel Verlangen Oorzaken
Een lage bloedsuikerspiegel en lage serotonineniveaus kunnen beide voedselhonger veroorzaken. Serotonine is een hormoon in de hersenen dat je helpt je goed te voelen. Als het laag is, kan dit leiden tot verdriet of depressie. Het eten van suiker of andere eenvoudige koolhydraten helpt tijdelijk omdat ze de afgifte van serotonine stimuleren. Als u insulineresistent bent - uw lichaam maakt nog steeds insuline aan, maar de cellen reageren er niet op - u kunt ook aanhoudende hunkeren naar voedsel krijgen. Bijnieronevenwichtigheid kan ook voedselverlangens veroorzaken, volgens de National Endocrine and Metabolic Diseases Information Service. Zelfmedicatie met suiker, koolhydraten, koffie of alcohol maakt het probleem alleen maar erger.
Voeding en koolhydraten
Women to Women bepleit een gezond dieet, matige lichaamsbeweging en voedingssupplementen van farmaceutische kwaliteit om de cyclus van onbedwingbare trek in koolhydraten te doorbreken. Ze adviseren 60 tot 70 gram eiwit per dag. Voor vetten suggereert Women to Women verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, met de nadruk op meervoudig onverzadigde vetzuren, om je verzadigd te voelen en minder snel te veel te eten. Vermijd geoxideerde of ranzige vetten, transvetzuren en gehydrogeneerde vetten. Eet complexe koolhydraten, die helpen om bloedsuikerspiegel te matigen en zorgen voor vezels.
5-HTP en koolhydraten
5- hydroxytryptofaan, of 5-HTP, is een voedingssupplement dat kan helpen het verlangen naar koolhydraten te verminderen. Het is onttrokken aan de zaden van een vlinder genaamd Griffonia simplicifolia en 5-HTP is een voorloper van serotonine. De theorie van het gebruik van 5-HTP voor het verlangen naar koolhydraten is gekoppeld aan serotonine-tekort als de bron van die hunkeren. 5-HTP verhoogt de secretie van serotonine en helpt bij het stoppen van hunkeren. Een studie in het "International Journal of Obesity" van oktober 2009 meldde dat zwaarlijvige vrouwen die 5-HTP namen een grotere eetlustbeheersing hadden en gewicht verloren.
Gebruik van afbeeldingen
Hoewel het niet helemaal hetzelfde is als wilskracht, kun je misschien je geest gebruiken om het hunkeren te verminderen. Een studie in het decembernummer van "Science" meldde experimenten om de respons op bepaalde soorten voedsel te verminderen. Mensen die er herhaaldelijk van dachten dat ze een bepaald voedsel aten, aten er minder van. De onderzoekers theoretiseren dat de handeling van de mentale beeldvorming de reacties van de proefpersonen op het voedsel en de verminderde wens om het te eten afnam, hoewel ze het voedsel nog steeds smakelijk vonden.
Low Carb Diets en Carvings
Snijden op koolhydraten kan je eetlust zelfs vergroten. Onderzoek in de april 2011 "Obesitas" onderzocht de effecten van koolhydraatarme en vetarme diëten op voedselvoorkeuren, voedselhonger en eetlust. Zwaarlijvige volwassenen volgden een van de twee diëten gedurende twee jaar. Die op het koolhydraatarme dieet hadden significant meer hunkeren naar koolhydraten en vetrijke voedingsmiddelen, hoewel ze minder last hadden van de honger.
