Romig, zoet, koud en verfrissend, ijs bevat wat eiwitten en calcium; het bevat ook een grote hoeveelheid vet en suiker, die het caloriegehalte van de traktatie opdrijft. Daardoor kan ijs tot gewichtstoename leiden als je er te veel van eet.
Calorie Count
Een 1/2-kop portie vanille-ijs bevat 137 calorieën en 7,2 gram vet, waarvan ongeveer 4,5 gram verzadigd zijn. Dezelfde hoeveelheid chocolade-ijs heeft 143 calorieën en 7,3 gram vet, waarvan er 4,5 verzadigd zijn. Veel van deze calorieën komen van de toegevoegde suiker en het hoge vetgehalte in traditioneel roomijs. Regelmatig eten van voedingsmiddelen met veel suiker en vet kan tot gewichtstoename leiden.
Het is verslavend
Regelmatig ijs eten kan ook het beloningsdeel van je hersenen verminderen, waardoor je meer van het zoete spul op een meer frequente basis wilt, terwijl je ernaar streeft je verlangen naar iets suikerachtig te verzadigen, volgens een artikel uit 2012 in het "American Journal of Klinische voeding." Het artikel merkt op dat het vaak eten van ijs en dus het verhogen van je verlangen naar meer ijs gelijk is aan wat er in de hersenen gebeurt met een drugsverslaving. Als u vaker meer ijs eet om uw trek te stillen, neemt u grotere hoeveelheden calorieën binnen en dat kan leiden tot gewichtstoename.
Eet je ijs en eet het ook
Vanwege het caloriegehalte en het suikergehalte, moet je niet regelmatig ijs eten, maar het in plaats daarvan af en toe als speciale traktatie reserveren. Als je ijs hebt, ga dan voor een vetarme, vetvrije of suikervrije versie, die je zal helpen te voldoen aan je verlangen naar iets zoets, maar met minder calorieën dan de traditionele versies. Een 1/2 kop zonder-suiker toegevoegd vanille-ijs, bijvoorbeeld, bevat 115 calorieën. Chocoladeijs met een verlaagd vetgehalte heeft 92 calorieën per portie van 1/2-cup.
Kies deze in plaats daarvan
Diepgevroren yoghurt klinkt gezonder dan ijs, en in sommige gevallen is dat misschien zo, maar traditionele versies bevatten iets minder calorieën, maar zelfs meer suiker. Een portie bevroren yoghurt met een inhoud van 1/2 kopjes bevat 111 calorieën en bijna 35 gram suiker. Een portie sorbet van 1/2-kops is een betere en caloriearme optie met 107 calorieën. Om calorieën nog meer te verminderen, en meer voedingsstoffen binnen te krijgen, zoals kalium, vries je een kleine banaan in en pureer je deze in de blender. Het resultaat is een romige, bevroren, van nature zoete traktatie, vergelijkbaar met ijs, dat minder dan 100 calorieën bevat.
