Frozen Yoghurt is een confectie, vergelijkbaar met ijs, gemaakt van melk gekweekt met bacteriën. De resulterende yoghurt wordt op een vergelijkbare manier verwerkt als roomijs. Rijk aan koolhydraten en eiwitten, bevroren yoghurt is rijk aan calorieën.
calorieën
Per gram bevat een typische bevroren yoghurt ongeveer 28 calorieën, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Binnen dat bedrag zijn 21 calorieën uit koolhydraten, iets meer dan 3 calorieën uit vetten en 4 calorieën uit eiwitten.
Components
De USDA meldt ook dat 1 ounce bevroren yoghurt ongeveer 25 gram weegt. Koolhydraten zijn goed voor meer dan 5 gram, eiwitten wegen iets meer dan 1 gram en vetten bevatten 0,4 gram. De resterende hoeveelheid bestaat uit andere voedingsstoffen en water.
voedingsstoffen
Een 1-ounce maat voor bevroren yoghurt bevat essentiële vitamines, waaronder riboflavine, niacine, foliumzuur, vitamine B12 en pantotheenzuur, volgens de USDA. Frozen Yoghurt levert ook mineralen uit het dieet, waaronder calcium, ijzer, magnesium, fosfor, selenium, zink en kalium.
overwegingen
Sommige frozen yogurts zijn hoger in vetten en suikers dan andere. De American Heart Association waarschuwt dat een hoger vetgehalte in uw dieet kan bijdragen aan het risico op hartaandoeningen. Toegevoegde suiker in het dieet kan ondertussen ook het risico op hartaandoeningen verhogen, evenals het risico op obesitas, diabetes, hyperactiviteit bij kinderen en tandbederf, volgens de Oklahoma State University Extension.
