Er is geen wonderbaarlijk voedsel dat onmiddellijk je lichaam van kwalen en verwondingen geneest, maar wat je eet heeft een grote impact op de snelheid waarmee je geneest. Je lichaam heeft meer van bepaalde voedingsstoffen nodig om cellen te regenereren en herstel van blessures zoals snijwonden, schaafwonden, blauwe plekken, breuken, brandwonden en operaties. Het eten van voedingsmiddelen die eiwitten, vitamine C, vitamine A, vitamine E en zink bevatten, kan helpen bij het genezen van wonden, terwijl een dieet zonder voedingsstoffen je kansen op het ontwikkelen van een infectie kan vergroten en de genezing kan vertragen of stoppen.
High-Protein Foods
Volgens de Wound Care Centers is proteïne de belangrijkste voedingsstof om te helpen bij genezing. Je lichaam heeft de aminozuren in eiwitrijk voedsel nodig om cellen en weefsels te regenereren die beschadigd zijn door je blessure. Dierlijke eiwitten zoals rundvlees, varkensvlees, kip, kalkoen, eieren, melk, yoghurt en kaas helpen u te voldoen aan de behoefte van uw lichaam aan eiwitten. Kies indien mogelijk mager vlees zonder vel en vetarme variëteiten om het meeste eiwit en het minste vet uit dit voedsel te krijgen. Eiwitrijk vegetarisch voedsel, zoals bonen, noten, zaden, tofu en niet-zuivelmelk, helpen ook je aminozuurinname te stimuleren.
Vitamine C-Rich Foods
Vitamine C helpt het genezingsproces te versnellen en kan helpen in de kracht van geheelde weefsels. Botten, huid, haarvaten en collageen, een essentieel bindweefsel, vertrouwen allemaal op vitamine C om zich goed te vormen. Voedingsmiddelen met een hoog vitamine C omvatten paprika's, citrusvruchten, broccoli, spruitjes, aardbeien, tomaten, meloenen, kool, bloemkool, aardappelen, spinazie en erwten.
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A
Vitamine A is een andere essentiële voedingsstof voor een goede genezing. Het werkt als een antioxidant en helpt ontstekingen van verwondingen te onderdrukken. Vitamine A is ook nodig voor huid- en botontwikkeling, celdifferentiatie en een goede immuunfunctie, volgens een artikel gepubliceerd in de "Alternative Medicine Review" in 2003. Om meer vitamine A in uw dieet te krijgen, consumeert u geel en oranje fruit en groenten zoals als zoete aardappelen, squash, wortelen, mango's, meloen en abrikozen; donkergroene bladgroenten zoals boerenkool, snijbiet en spinazie; verrijkte zuivelproducten en ontbijtgranen; eieren; bonen; en zeevruchten zoals zalm en tonijn.
Vitamine E-bronnen
Het krijgen van voldoende vitamine E in uw dieet kan de genezing verbeteren en de littekenvorming verminderen, volgens het artikel "Alternative Medicine Review". Vitamine E is een andere antioxidant vitamine die ontstekingen kan verminderen en ook de stabiliteit van celmembranen kan verhogen. Om meer vitamine E te krijgen, eet je meer tarwekiemen, noten en zaden zoals zonnebloempitten, amandelen, hazelnoten en pinda's; plantaardige oliën zoals saffloerolie en sojaolie; spinazie; en broccoli.
Zoveel zink krijgen
Het minerale zink helpt bij de vorming van collageen en de eiwitsynthese. Zink wordt meestal aangetroffen in eiwitrijk voedsel, zoals vlees, zeevruchten, kip, noten, bonen, kaas en melk. Het verhogen van uw eiwitinname zorgt er in het algemeen voor dat u aan uw behoefte aan zink voldoet. Verrijkte ontbijtgranen zijn een andere goede bron van het mineraal.
