O'Charley's is een informeel restaurant met locaties tussen het Midwesten en de oostkust. Het menu biedt een scala aan steak-, sandwich- en pastagerechten en andere voorgerechten voor brunch, lunch en diner. O'Charley's biedt ook een to-go-service, waarbij op sommige locaties ophaalacties worden aangeboden. Het doet er niet toe of u binnen eet of uw bestelling naar huis neemt, u moet vooruit plannen als u naar uw taille kijkt. Veel gerechten van O'Charley zitten boordevol calorieën, maar er zijn enkele gezondere opties beschikbaar.
misvattingen
Ga er niet vanuit dat menu-opties die een salade bevatten of het label "gegrild" hebben, altijd gezond zijn. Terwijl grillen een gezondere kookmethode is dan frituren, kunnen gerechten nog steeds een hoog niveau aan calorieën en vet bevatten vanwege sauzen of andere ingrediënten die aan het gerecht worden toegevoegd. De gegrilde baja kip heeft bijvoorbeeld 1.010 calorieën en 36 gram vet. Wees op je hoede voor gerechten die kalkoen gebruiken in plaats van gehakt, omdat ze niet per se altijd goede keuzes zijn. De kalkoenburger van O'Charley, bijvoorbeeld, bevat 890 calorieën en 54 vetgrammen. De klassieke hamburger gemaakt met rundvlees bevat meer dan 200 calorieën en 17 vet gram minder dan de kalkoenoptie.
Soepen en salades
Het eten van een gezonde soep of salade kan ideaal zijn voor een lichte maaltijd. Ze kunnen je ook helpen om je te vullen, zodat je minder van een hoofdgerecht zult eten. O'Charley's biedt een verscheidenheid aan soepen in cup- en kommaten. Hoewel de meeste calorieën relatief weinig calorieën bevatten, kun je kiezen voor de cupmaat als je je zorgen maakt over natrium, omdat de meeste soepen op het menu een teveel bevatten. Een gezonde salade kiezen bij O'Charley kan moeilijk zijn, omdat sommige meer dan 1.000 calorieën bevatten. De beste optie is om de huissalade te bestellen en deze te combineren met een lichte dressing. Deze salade a la carte bestellen zonder dressing heeft slechts 140 calorieën en 6 vetgrammen.
Belangrijkste voorgerechten
Blijf bij zeevruchten voor je hoofdgerecht wanneer je dineert in O'Charley's. De ceder plankapier heeft slechts 280 calorieën en 11 vet grammen. De zes-oz. gegrilde zalm met 370 calorieën en 22 gram vet. Het heeft meer vet dan sommige andere soorten zeevruchten, maar is rijk aan hart-gezonde omega-3 vetzuren, niet schadelijk verzadigd vet. Een andere caloriearme keuze is de gegrilde garnaal met 290 calorieën en zeven vetgrammen. Rood vlees is een goede eiwit- en ijzerbron, maar heeft vaak veel vet. De laagste calorie- en vetoptie op het menu is de 5-oz. Slagers snijden Premium USDA Choice steak met 260 calorieën en 14 vetgrammen.
Gerechten om te vermijden
Geef niet toe aan de verleiding om voorgerechten te bestellen omdat veel van hen zoveel calorieën bevatten - zo niet meer - dan uw maaltijd. Chips en salsa lijken misschien onschuldig, maar een bestelling bij O'Charley's bevat 520 calorieën. Vermijd de meeste pastagerechten omdat ze de meeste of alle calorieën van een dag in één bestelling bevatten. De gebakken penne Italiano bevat 1.700 calorieën en 99 gram vet. Andere slechte voedingsdelinquenten zijn de Bayou garnalenpasta, 12-spice kip pasta en prime rib pasta. Ze bevatten allemaal meer dan 1.000 calorieën en meer dan een dag aan vetmassa's.
