Het Institute of Medicine beveelt je aan tussen 45 en 65 procent van je totale dagelijkse calorieën te consumeren van koolhydraten, 10 tot 35 procent van eiwitten en 20 tot 35 procent van je dagelijkse calorie-inname van vetten. Om het percentage van uw dagelijkse inname van eiwitten, koolhydraten en vet te bepalen, moet u bijhouden welk type voedsel u gebruikt, hoeveel van elk voedsel u consumeert, het aantal grammen van elke macronutriënt en uw totale dagelijkse calorie inname.
Stap 1
Houd een dagboek bij om te bepalen hoeveel gram eiwit, koolhydraten en vet gram je per dag inneemt en noteer je totale calorie-inname. Noteer de bijzonderheden van elk voedsel dat je eet, inclusief het specifieke type voedsel of merknaam, en de specifieke hoeveelheid voedsel die je hebt gegeten.
Stap 2
Na elk voedselproduct dat u in uw dagboek invoert, noteert u de hoeveelheid calorieën en gram eiwit, koolhydraten en vet in de portie die u hebt gegeten. Gebruik waar mogelijk voedseletiketten. Als u geen toegang hebt tot het voedingsetiket van een voedingsmiddel, gebruikt u een online voedingsdatabase zoals het Nutrient Data Laboratory van het Amerikaanse ministerie van landbouw om voedingsinformatie op te zoeken voor elk voedsel dat u hebt gegeten. Als u klaar bent met het opnemen van de voedingsinformatie voor elk voedsel dat u hebt gegeten, gebruikt u een rekenmachine om de totale hoeveelheid calorieën die u hebt gegeten samen te tellen met het totale aantal gram eiwit, koolhydraten en vet dat u die dag hebt verbruikt.
Stap 3
Bepaal uw calorieën uit eiwitten, koolhydraten en vet. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration leveren eiwitten en koolhydraten elk 4 calorieën per gram, terwijl vet 9 calorieën per gram levert. Als u bijvoorbeeld 60 gram eiwit per dag hebt gebruikt, verbruikt u 240 calorieën uit eiwit.
Stap 4
Verdeel calorieën van eiwitten, koolhydraten en vet in uw totale dagelijkse calorie-inname om uw dagelijkse percentage calorieën uit eiwitten, koolhydraten en vet te bepalen. Als u bijvoorbeeld 240 eiwitcalorieën en 2000 totale calorieën per dag hebt gebruikt, is uw percentage calorieën uit eiwit 12 procent, wat binnen het aanbevolen bereik van het Institute of Medicine van 10 tot 35 procent valt.
