Terwijl fruit in de supermarkt er schoon uit kan zien, moet je er twee keer over nadenken voordat je de huid wast. Het is altijd het beste om je fruit te wassen voordat je het consumeert om ervoor te zorgen dat je de vitamines, mineralen en voordelen van hele voedingsmiddelen krijgt zonder de valkuilen van vies fruit - zoals de bacteriën, pesticiden en insecten die aan de oppervlakte kunnen blijven hangen.
bacterie
Denk aan alle handen die je fruit hebben verwerkt voordat je het in de winkel koopt - de oogsters laden het fruit in vrachtwagens, de medewerker van de supermarkt die het presenteert, zelfs de verschillende klanten die het fruit verwerken terwijl ze hun eigen fruit kiezen. Elke persoon heeft kiemen en bacteriën op hun handen, die vervolgens wordt overgedragen aan de vrucht. Als een van die mensen ziek was, zou je die ziektekiemen kunnen opnemen als je de ongewassen vruchten opeet. Door het wassen over te slaan, brengt u uw gezin in gevaar voor ziekte.
pesticiden
De Environmental Working Group heeft een lijst vrijgegeven met 12 groenten en fruit die gevoelig zijn voor pesticiden op de huid. Bovenaan die lijst stonden perziken - 97 procent van de geteste perziken had sporen van oppervlaktepesticiden. Andere vruchten op de "Dirty Dozen" waren appels, kersen, aardbeien, druiven en peren. Hoewel het gebruik van pesticiden strikt wordt gereguleerd door de Food and Drug Administration, is voortdurende blootstelling aan en inname van een grote hoeveelheid pesticiden gekoppeld aan gezondheidsproblemen zoals zenuwbeschadiging en geboorteafwijkingen. Een goede was verwijdert pesticiden van het oppervlak van uw voedsel.
insecten
Bepaalde vruchten zijn vooral gevoelig voor insecten. Terwijl pesticiden helpen deze insecten te verwijderen, als je biologisch fruit kiest, kun je insecten en eieren opmerken. Als uw fruit is gekocht in een winkel of markt waar fruitvliegen voorkomen, kunnen de vliegen eieren leggen op het oppervlak van het fruit. Je fruit goed wassen voordat je het opeet, kan helpen deze eieren weg te spoelen en de vliegen te doden, zodat je ze niet onbewust inslikt.
Goede was
Zelfs voedingsmiddelen met het label "ready to eat" moeten worden gewassen voordat ze worden geconsumeerd. Hoewel u in de winkel zogenaamde wasbeurten kunt kopen, hoeft u geen geld uit te geven aan producten. Was in plaats daarvan alle vruchten 60 seconden onder stromend water met een groenteborstel op stevig vruchtvlees, zoals appels of mango's. Als je een fruit met zacht vruchtvlees reinigt, gebruik je je handen om de huid voorzichtig te reinigen zonder het vlees te kneuzen. Voor een grondiger reiniging, was met 2 eetlepels. van azijn gemengd met 1 pint water. Spoel af met koud water en laat aan de lucht drogen voor gebruik.
