De calorieën in crabcakes variëren afhankelijk van de bereiding. Als je caloriearme crabcakes wilt, maak ze dan zelf in plaats van ze te bestellen bij een restaurant. Blijf bij een of twee crab cakes om calorieën onder controle te houden.
Identificatie
Crabcakes zijn een gerecht gemaakt van krabvlees en verschillende andere ingrediënten, zoals boter, ui, zout, eieren, worcestersaus, paprika, zwarte peper, tartaarsaus, broodkruimels, selderij, peterselie, mosterdpoeder of knoflook. Ze kunnen worden gefrituurd, gebakken, gebakken of gegrild.
bedragen
Een recept voor gebakken krabcakes op AllRecipes.com somt het aantal calorieën op voor één crabcake met 92 calorieën. Een crabcake bevat 4,1 g vet en 35 mg cholesterol. Een ander recept op de AllRecipes-website geeft het aantal calorieën voor één crabcake bij 409 calorieën, met 31,6 g vet en 71 mg cholesterol.
Tips
Om calorieën te besparen, bak crabcakes in plaats van te braden. Smaak met mosterd en citroenschil en gebruik magere mayonaise, beveelt David Burke, de veteraan van de Top Chef-meester, aan. Gebruik veel krabvlees en minimale mayonaise.
