Door het verstrekken van vezels en essentiële voedingsstoffen in een relatief caloriearm pakket, kan grapefruit een goede bron van voeding zijn. Het eten van te veel grapefruit kan echter gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral als u voorgeschreven medicatie neemt. Als u medicatie neemt, overleg dan met uw arts over hoeveel, zo niet, grapefruit veilig voor u is om te eten.
Geneesmiddelinteracties
Grapefruit en zijn sap kunnen vele medicijninteracties op recept veroorzaken. Grapefruit blokkeert een darmenzym dat nodig is om bepaalde medicijnen te absorberen, waardoor de bloedspiegels van het medicijn kunnen stijgen tot potentieel gevaarlijke niveaus. Het eten van te veel grapefruit tijdens het gebruik van voorgeschreven medicatie kan dus nadelige gezondheidseffecten veroorzaken. Afhankelijk van het type en de dosering van de medicatie die u inneemt, kan uw arts u ontmoedigen om zelfs kleine hoeveelheden grapefruit te eten. Bijvoorbeeld, het consumeren van het fruit of sap van grapefruit is vooral gevaarlijk voor mensen die calciumantagonisten gebruiken, omdat dit kan resulteren in een te lage bloeddruk en een langzame hartslag. Andere soorten medicijnen die kunnen interageren met grapefruit zijn statines, immunosuppressiva, benzodiazepines en andere neurologische en psychiatrische medicijnen.
Gewichtstoename en gastro-intestinale effecten
Hoewel grapefruit een gezonde voedingsbron is als deze met mate wordt geconsumeerd, bevat het calorieën - ongeveer 100 per fruit, om precies te zijn - dus te veel eten kan bijdragen aan gewichtstoename. Omdat grapefruit en ander fruit rijk aan natuurlijke suikers zijn, zijn ze meer bevorderlijk voor gewichtstoename in vergelijking met andere gezonde voedingsmiddelen zoals groenten. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen adviseren om ongeveer twee kopjes fruit per dag te krijgen, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën, en om de rest van je dagelijkse inname van voedsel uit groenten te halen. Het eten van grapefruit is een meer dieetvriendelijke keuze dan het drinken van grapefruitsap, omdat de hele vrucht meer vezels en minder suiker bevat. Als u echter teveel voedingsvezels krijgt van vezelrijk voedsel zoals grapefruit, kan dit gastro-intestinale bijwerkingen veroorzaken, zoals maagkrampen, gas en diarree.
Verhoogd risico op borstkanker
Sommige klinische onderzoeken wijzen op een mogelijk verband tussen grapefruitconsumptie en een risico op borstkanker. In het bijzonder concludeerde een cohortstudie uitgevoerd door UCLA-onderzoekers en gepubliceerd in het "British Journal of Cancer" in 2007 dat de inname van grapefruit een associatie had met een significant verhoogd risico op borstkanker voor post-menopauzale proefpersonen die een kwart grapefruit of meer aten per dag, vergeleken met niet-consumenten. Onderzoeksonderzoekers waren de theorie dat het eten van te veel grapefruit het risico op oestrogeenafhankelijke kankers zoals borstkanker zou kunnen verhogen. Dit komt omdat grapefruit een enzym remt dat betrokken is bij het metaboliseren van oestrogeen. In een artikel uit de 'New York Times' van 2008 wordt echter opgemerkt dat het bewijs dat de inname van grapefruit koppelt aan borstkanker niet sluitend is en dat andere studies geen verband tussen beide hebben geconcludeerd.
overwegingen
Als u geen medicatie gebruikt die interageert met grapefruit, is het gebruik van grapefruit in gematigde porties waarschijnlijk veilig en kan het u helpen belangrijke voedingsstoffen te krijgen die uw lichaam nodig heeft. Eten van 1/2 grapefruit levert 2 g voedingsvezels en royale hoeveelheden vitamine C, vitamine A, calcium, kalium en lycopeen - allemaal voor slechts 52 calorieën. Het is belangrijk om op te merken dat in tegenstelling tot de beweringen van rages zoals "The Grapefruit Diet", grapefruit geen speciaal "vetverbrandend" voedsel is dat je zal helpen om af te vallen; in feite zijn er geen dergelijke voedingsmiddelen. Diëten die bepaalde voedingsmiddelen beperken of benadrukken, kunnen ook gezondheidsproblemen en onevenwichtigheden in de voedingsstoffen veroorzaken. Als u echt wilt afvallen, moet u uw totale calorie-inname verminderen, uw niveau van fysieke activiteit verhogen, of beide.
