Kokosolie is een middellangeketen triglyceridevet afgeleid van kokosnoot. De meeste verzadigde en onverzadigde vetten die we consumeren zijn triglyceridevet met lange ketens. Omdat kokosolie middellang geketend is, is het gemakkelijker voor het lichaam om te metaboliseren dan langgerekte triglyceriden. Vanaf 2011 zijn er geen studies die suggereren dat medium-geketend vet op zichzelf kanker kan doen krimpen, maar medium-chained vet is veelbelovend als een kankerbehandeling in combinatie met een ketogeen dieet.
Kokosnootolie
Kokosolie bevat verzadigde middellange keten triglyceriden. Langketenige triglyceriden kunnen de bloedbaan niet rechtstreeks vanuit het darmkanaal binnendringen. Galzuren helpen bij het omzetten ervan in wateroplosbare vetmoleculen die via het lymfesysteem de bloedbaan binnenkomen. In tegenstelling tot triglyceriden met lange ketens, vereisen triglyceriden met middellange ketens geen galzuren voor hun spijsvertering en kunnen ze de bloedbaan binnendringen zonder eerst door het lymfestelsel te moeten gaan. Middellange kettingtriglyceriden zijn dus gemakkelijker te metaboliseren en komen in de bloedbaan op een manier die vergelijkbaar is met de manier waarop glucose binnenkomt.
Vet als behandeling tegen kanker
Kankercellen zijn eenvoudige cellen die het beste gedijen op glucose. Het is onduidelijk of ze vet kunnen gebruiken als energiebron. Dus, theoretisch zou een dieet met veel vet een vijandige omgeving voor kankercellen kunnen creëren. De hersenen kunnen echter geen vet als brandstof gebruiken. Wanneer glucose beperkt is, gebruiken neuronen ketonlichamen, een bijproduct van het vetmetabolisme, als een bron van energie. Kankercellen hebben niet de mechanismen voor het genereren van de extra mitochondriën, of celmotoren, die nodig zijn voor het metaboliseren van ketonlichamen.
Het ketogene dieet
Dr. R.M. Wilders ontwikkelde het ketogene dieet in de jaren 1920 als een behandeling voor aanvallen bij kinderen met epilepsie. Het dieet beperkt koolhydraten tot 10 tot 15 g per dag en proteïne tot 1 g per kilogram lichaamsgewicht. De resterende calorieën zijn afkomstig van vet. Vanaf 2011 gebruikt de afdeling verloskunde en gynaecologie in het W? Rzburg-ziekenhuis het dieet als een behandeling voor patiënten in gevorderde stadia van kanker. Bestaand onderzoek wijst uit dat een ketogeen dieet de groei van kanker kan stoppen (Ref.4, 5, 6)
Kokosolie als behandeling van kanker
Kokosolie is een verzadigd vet en verzadigde vetten zijn minder waarschijnlijk dan onverzadigde vetten om kanker-inducerende chemicaliën te vormen wanneer ze worden verteerd. Dus het eten van kokosolie kan kanker in de eerste plaats helpen voorkomen. Een ketogeen dieet dat wordt gegeven aan kankerpatiënten omvat vaak een groot percentage middellange keten triglyceriden, omdat deze samenstelling van vet het meest effectief lijkt in het verminderen van de groei van kanker. Maar vanaf 2011 weet niemand precies welke rol middellanggeketende triglyceriden spelen bij de behandeling van kanker.
