Met een Crock-Pot kun je kip op een laag tempo koken op laag vuur, wat zacht en sappig vlees oplevert, maar misschien niet de smaak heeft die gegrilde kip biedt. Door de kip eerst langzaam te koken en vervolgens te grillen, kun je het beste van beide werelden krijgen. Je Crock-Pot kookt de kip erdoorheen en de grill verbetert de smaak en voegt wat crunch toe. Geserveerd met gegrilde aardappelen en diverse groenten, helpen de Crock-Pot en uw buitengrill u een smakelijke en gezonde maaltijd te bereiden.
Stap 1
Spuit de binnenkant van uw Crock-Pot met een anti-aanbakspray.
Stap 2
Plaats je kipfilets in de Crock-Pot.
Stap 3
Giet de kippenbouillon over de kipfilets.
Stap 4
Bestrooi met zout, peper, knoflookpoeder, selderijzaad en paprikapoeder.
Stap 5
Bedek de Crock-Pot met het deksel en draai het vuur laag.
Stap 6
Kook de kipfilets gedurende vier tot vijf uur.
Stap 7
Verwarm je buitengrill voor op middelhoog vuur.
Stap 8
Neem de gekookte kipfilets uit de Crock-Pot, met behulp van een tang.
Stap 9
Gebruik een rijborstel om beide kanten van de kippenborsten te bedekken met olijfolie.
Stap 10
Leg de kipfilets op de hete grill en bak vijf tot zes minuten, of net zolang tot het vlees bruin begint te worden.
Stap 11
Draai de kipfilets om en bak nog vijf tot zes minuten, of tot ze bruin zijn.
Stap 12
Breng de gegrilde kip over naar een serveerschaal en serveer onmiddellijk.
Dingen die je nodig hebt
- Crock-Pot of ander slowcooker
- Nonstick kookspray
- 4 kippenborsten zonder vel zonder vel
- 2 kopjes natriumarm kippenbouillon
- Zout
- Peper
- 1 theelepel. knoflook poeder
- 1 theelepel. selderijzaad
- 1 theelepel. paprika
- Tang
- Bord
- Olijfolie
- Rijborstel
- Buitengrill
- Tang
- Serveerschotel
Tips
- Vervang het knoflookpoeder, selderijzaad en paprika door alle kruiden of kruiden die je lekker vindt. Basilicum, oregano, cayennepeper en tijm zijn enkele smaakvolle suggesties. Serveer de gekookte kipfilets met een kant van barbecuesaus, of shred, meng met barbecuesaus en serveer op broodjes om een lekkere sandwich te maken. Shred de gegrilde kip en voeg toe aan een gooide salade voor een boost van eiwitten, evenals wat extra smaak.
waarschuwingen
- De kip heeft al in de Crock-Pot gekookt, dus niet te gaar op de grill. De kipfilets drogen uit als ze te lang op de hete grill worden bewaard. Kip die in de Crock-Pot wordt gekookt, valt vrij gemakkelijk uit elkaar, dus wees voorzichtig wanneer je ze uit de Crock-Pot haalt en wanneer je ze op de grill plaatst zodat ze intact blijven.
