Turkije chili is een gezond gerecht - eentje waar je een recept voor kunt vinden in het South Dakota Diabetes Control Program kookboek. Turkije chili bevat weinig calorieën en bevat slechts 1 g vet per portie.
calorieën
Een portie kalkoenspinazie bevat 303 calorieën als het wordt bereid met 2 kopjes gekookt kalkoen,? elk van ui en groene peper, een kopje water, 16 ons gekookte bruine bonen, 6 gram tomatenpuree, 28 gram tomaten in blik en chili en knoflookpoeder.
overwegingen
Voeg minder bonen en meer groenten toe aan dit gerecht om het caloriegehalte van kalkoenspaanse peper te verlagen. Twee kopjes gekookte bruine bonen bevatten 440 calorieën, terwijl een halve kop groene peper slechts 20 calorieën bevat. Een halve kop uien bevat 45 calorieën. Je kunt ook een kopje bruine bonen elimineren en deze vervangen? kopje maïs.
Waarschuwing
Het eten van ongekookte bonen is geassocieerd met een voedselvergiftiging genaamd phytohaemagglutinin, die kan leiden tot braken en diarree. Om te voorkomen dat je last krijgt van phytohaemagglutinin, gebruik je ingeblikte bruine bonen, of geniet van rauwe bruine bonen in water gedurende niet minder dan vijf uur, giet af, voeg vers water toe en laat de bonen koken gedurende niet minder dan tien minuten voordat je de bonen combineert met de andere ingrediënten in kalkoen chili.
