Schuimvrij ijs! Ja, dat heb je goed gehoord. Als je probeert om calorieën en zuivel uit je dieet te verminderen, probeer dan thuis een eigen veganistisch ijs (ook bekend als "mooie" room) in je blender te maken. Veganistisch ijs is bedacht als "mooie" creme omdat het geen schade toebrengt aan dieren, het milieu of uw lichaam.
Zonder toegevoegde suiker of zuivel is mooie crème een gezondere versie van je favoriete zomertraktatie. Het geheime ingrediënt om ervoor te zorgen dat je mooie crème extra romig en van nature zoet is? Overmatig rijpe bananen!
Banana Nice Cream
Als je nog nooit zelfgemaakt ijs hebt gemaakt, maak je geen zorgen, dit recept heeft ÉÉN ingrediënt: bananen. Je hebt dit!
Om banaan een mooie crème te maken, begin je met overdreven rijpe bananen (met veel bruine vlekken). Over het algemeen zal het eten van bananen voordat ze rijp zijn ervoor zorgen dat ze blijven hangen, en de sleutel tot een rauw veganistisch dieet is het optimaliseren van je spijsvertering en het soepel laten verlopen van de dingen door de darm.
Schil en breek de bananen in drie tot vier stukken en plaats ze in een verzegelde container of Ziplock-zak in de vriezer. Als ze eenmaal zijn ingevroren, meng ze dan in een snelle blender, zoals een Vitamix, of een hoogwaardige keukenmachine. Als je bananen te hard zijn, vermengen ze zich misschien niet goed, dus laat ze een beetje ontdooien. Het resultaat is een super romige, banaan mooie crème die direct klaar is om te eten!
Vier leuke smaken
Zodra je de banaan lekker kunt roosteren, ben je klaar om creatief te worden met een aantal heerlijke smaken. Voor elk van deze recepten, meng de ingrediënten eenvoudig tot vlot en romig. Serveer en geniet ervan!
Pineapple voegt zing toe aan deze klassieke zomeraroma. Limonade
Sap van 1 tot 2 citroenen
1 kopje bevroren ananas
3 bevroren bananen, in stukken gebroken
Aardbeien vermengd met sinaasappelen zorgen voor een fruitige kauwgomsmaak. Kauwgom
1/3 kopje vers geperst sinaasappelsap (vanaf ongeveer 1 sinaasappel)
1 handvol bevroren aardbeien
3 bevroren bananen, in stukken gebroken
(Als u wilt, kunt u de aardbeien weglaten om een creamsicle-smaak te maken.)
Voeg mango's en limoen toe voor een tropische traktatie. Mango Lime
Snufje limoenschil
Sap van 1 tot 2 limoenen
1 kopje bevroren of verse mango
3 bevroren bananen, in stukken gebroken
Er gaat niets boven de klassieke smaak van appels en kaneel. Apple Spice
1/2 eetlepel kaneel
1 klokhuis en gesneden Gala-appel
3 bevroren bananen, in stukken gebroken
(Optioneel: gedroogde moerbeien als een topping)
Wat denk je?
Heb je al lekkere room gemaakt? Tips om extra romig en heerlijk te maken? Probeer deze leuke smaken uit en laat ons weten wat je ervan vindt in de reacties hieronder!
