Eten en drinken

Oxaalzuur in thee

Pin
+1
Send
Share
Send

De enige drank die vaker dan thee wordt gebruikt, is water, en het drinken van thee kan heilzaam zijn voor je gezondheid, waardoor je mogelijk het risico op kanker en hartziekten beperkt door de antioxidanten in thee, volgens een artikel in het European Journal of Clinical Voeding "in juli 2006. Thee bevat echter een stof die oxaalzuur wordt genoemd en die mogelijk schadelijke gevolgen voor de gezondheid kan hebben.

Oxaalzuurgehalte van thee

De hoeveelheid thee is doordrenkt en het kan invloed hebben op het oxalaatgehalte van gebrouwen thee, evenals het merk thee dat u kiest en de inhoud van kruidenthee. Zwarte thee bevat de meeste oxalaten, gemiddeld 12,21 milligram per kop indien gemaakt met losse thee en 9,54 milligram per kop indien gemaakt met theezakjes. Groene thee gemiddelden 1,36 milligram per kop, Oolong thee gemiddelden. 58 milligram per kop en kruidenthee gemiddeld .84 milligram oxalaat per kop, volgens een studie gepubliceerd in de "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" in 2002.

Nierstenen

Consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan oxalaten verhoogt het risico op nierstenen, vooral als u calciumoxalaatstenen heeft. De Oxalose en Hyperoxaluria Foundation beveelt het vermijden van zwarte, groene en witte thee als u lijdt aan darmhyperoxalurie, maar zegt dat als u last heeft van nierstenen om andere redenen, u deze dranken misschien niet hoeft te vermijden zolang u voldoende calcium binnenkrijgt jouw diëet.

Minerale absorptie

Oxaalzuur kan binden met bepaalde mineralen, waaronder calcium en ijzer. Dit betekent dat als u melk aan uw thee toevoegt, u mogelijk minder baat vindt bij het calcium dat het bevat. Het is echter onwaarschijnlijk dat de hoeveelheid oxaalzuur in thee een probleem voor u veroorzaakt, tenzij u al een tekort aan deze mineralen heeft of zeer grote hoeveelheden thee drinkt.

overwegingen

Volg het advies van uw arts om te bepalen welke soorten thee en hoeveel het veilig voor u is om te drinken als u last heeft van nierstenen. Vermijd zwarte thee en plak met groene, witte of kruidenthee. Deze bevatten veel kleinere hoeveelheden oxalaat, dus het is minder waarschijnlijk dat ze het risico op nierstenen verhogen.

Pin
+1
Send
Share
Send

Bekijk de video: Cassis, druivensap, thee of water ? (November 2024).