Koffie is een van 's werelds toonaangevende grondstoffen. Meer dan 50 procent van de Amerikanen drinkt elke ochtend koffie en verbruikt gemiddeld 3,1 kopjes per dag, volgens het artikel in Professor House, 'Koffiefeiten en statistieken'. De belangrijkste bron van cafeïnegebruik in de VS is koffie. Veel volwassenen zoeken echter om verschillende redenen naar cafeïnevrije koffievervangers. Een assortiment van koffie-alternatieven bestaat, die bestaan uit natuurlijke ingrediënten en geen cafeïne.
Teeccino
Teeccino is een drankje gemaakt van een combinatie van granen, kruiden, noten en fruit. Het wordt gebrouwen in koffiezetapparaten, in tegenstelling tot andere koffiealternatieven. Teeccino is goedgekeurd door een reeks landelijk erkende gezondheidswerkers, zoals Dr. John MacDougall, Dr. Andrew Weil en Dr. Christiane Northrup. Ze prikkelen allemaal de bevredigende smaak- en gezondheidsvoordelen.
De natuurlijke ingrediënten in Teeccino bieden gezondheidsvoordelen zoals kalium en vezels. Omdat het niet-zuur is zoals koffie, verstoort het het spijsverteringsstelsel niet. Teeccino zorgt voor een natuurlijke energie en een gezonde boost. Het bevat veel antioxidanten, die vrije radicalen bestrijden en beschermen tegen ziekten.
Kruidenthee
In tegenstelling tot koffie en zwarte thee bevatten de meeste kruidentheeën geen cafeïne. Gedroogde kruiden kunnen worden gedrenkt en verwerkt tot een heerlijk drankje dat als koffiesurrogaat dient. Er zijn veel soorten verkrijgbaar, waaronder pepermunt, cranberry, salie en zoethout. Ze zijn volledig natuurlijk en bevatten geen calorieën. Probeer een scala aan kruiden en merken om nieuwe smaken te ontdekken.
Sommige kruiden bevatten kalmerende eigenschappen, terwijl sommige de energie verhogen. Kamille thee heeft bijvoorbeeld kalmerende eigenschappen en is misschien geschikt voor de avonduren. Muntthee daarentegen kan stimulerend zijn, zoals het meest geschikt is voor de ochtendtijd, of wanneer een holistische energieboost nodig is.
Roobios
Roobios is een rode thee geteeld in Zuid-Afrika. Het heeft een van nature zoete en nootachtige smaak, en de gebrouwde thee heeft een diepe rode tint. Het bevat geen cafeïne, maar heeft een grote hoeveelheid essentiële mineralen. Vanwege de hoge niveaus van gunstige antioxidanten, biedt roobios cardiovasculaire voordelen, volgens The American Botanical Council. Roobios-theezakjes kunnen 5-10 minuten worden gedompeld, maar losse bladeren zijn ook beschikbaar.
Sojakoffie
Een ander cafeïnevrij koffiesurrogaat is sojakoffie. Deze rijke, volle drank is gemaakt van biologische sojabonen zonder GMO. Het lijkt op gemalen koffie en wordt op dezelfde manier gebrouwen. Het is glutenvrij en bevat heilzame isoflavonen, die helpen het cardiovasculaire systeem te beschermen. Net als koffie is een interessante variëteit aan smaken beschikbaar, waaronder Franse vanille, mokka en chai. Soja biedt veel gezondheidsvoordelen en maakt van sojakoffie een levensvatbaar alternatief voor traditionele koffie.
