Je weet misschien dat knoflook een natuurlijker bloedverdunner is, maar je weet misschien niet dat kiwi ook als een natuurlijke bloedverdunner fungeert om bloedstolsels te voorkomen. Kiwi's bevatten ook veel vitamine K. Als u al bloedverdunners gebruikt om de gezondheid van het hart te verbeteren, moet u met uw arts overleggen of het voor u veilig is om kiwi's te eten terwijl u uw medicatie neemt.
Bloedverdunners
Bloedverdunners, ook wel anticoagulantia genoemd, verminderen het risico op een hartaanval of beroerte door te helpen voorkomen dat bloedstolsels zich in uw aderen en slagaders vormen. Het wordt vaak voorgeschreven aan mensen met een voorgeschiedenis van onregelmatige hartslag, congestief hartfalen en obesitas. Coumadin en heparine zijn voorbeelden van bloedverdunners. Bepaalde voedingsmiddelen of medicijnen kunnen de effectiviteit van uw bloedverdunner, zoals kiwi's, verhogen of verlagen.
Kiwi-fruit en bloedplaatjesaggregatie
Een gerandomiseerde cross-over studie uit 2004, gepubliceerd in het tijdschrift "Bloedplaatjes", onderzocht de effecten van kiwifruit op de bloedplaatjesaggregatie, of bloedstolling, en plasma lipide niveaus in een groep menselijke vrijwilligers. De deelnemers consumeerden elke dag twee tot drie kiwi's gedurende 28 dagen. Uit de studie bleek dat kiwi's de bloedplaatjesaggregatie met 28 procent verminderden in vergelijking met de controlegroep. Als u een bloedverdunner neemt en kiwi's eet, kan de toevoeging van de vrucht ervoor zorgen dat uw bloed te dun wordt, wat ernstig kan zijn als u zichzelf snijdt en het bloeden niet kunt stoppen.
Vitamine K
Terwijl bepaalde voedingsmiddelen en medicijnen de werkzaamheid van uw bloedverdunner verhogen, verlaagt vitamine K eigenlijk de effectiviteit ervan. U hoeft zich echter alleen zorgen te maken over vitamine K in uw dieet als u Coumadin of Warfarine gebruikt. Vitamine K helpt bij het bevorderen van de bloedstolling, het tegengaan van de medicatie. U hoeft geen voedingsmiddelen met vitamine K te vermijden, maar u wordt aangeraden elke dag hetzelfde aantal te eten. Als u te veel of te weinig vitamine K verbruikt op een bepaalde dag, kan uw bloed te dik of te dun worden.
Vitamine K in Kiwi Fruit
Kiwi fruit wordt beschouwd als een voedsel met een gematigd hoog vitamine K. Een portie van 1 kop bevat 72,5 mcg vitamine K, goed voor 90 procent van uw dagelijkse waarde. Als u Coumadin inneemt, wordt het aanbevolen dat u uw inname van gematigd vitamine K-voedsel beperkt tot minder dan drie porties per dag. Sla, broccoli en spinazie worden ook beschouwd als matig-hoge bronnen van vitamine K.
