Kabocha squash, een Japanse winterpompoen, bevat een diepgeel vlees onder de groenblauwe of oranje schil. De calorieën in dit soort van pompoenbuik-type winterpomp kunnen je helpen om je voedingsdoelstellingen te bereiken.
calorieën
Eén portie kabocha-squash bevat 39 calorieën, volgens de voedseldatabase MyPlate van SWEET-LIFE. Dit bedrag is goed voor ongeveer twee procent van de calorieën die je per dag nodig hebt als je je houdt aan een dieet met 2000 calorieën. Deze hoeveelheid kan variëren, afhankelijk van hoe de pompoen is gekookt.
Koolhydraten en vezels
Veel van de calorieën in een portie kabocha-squash met één kopje zijn afkomstig van koolhydraten. Dit deel van de squash bevat ongeveer 10 gram van deze voedingsstof, of 3,1 tot 4,5 procent van de 225 tot 325 gram aanbevolen voor dagelijkse consumptie volgens de Dietary Guidelines for Americans, volgens MayoClinic.
Van de 10 gram is 1,74 gram vezels, volgens MyPlate. Hoewel niet veel, gaat deze vezel wel naar je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Voor mannen van 50 jaar of jonger is dat 38 gram; voor degenen boven de 50, is het 30 gram. Voor vrouwen van 50 jaar of jonger is het 25 gram vezels; voor degenen boven de 50, is het 21 gram.
Vet en suiker
Kabocha squash in een portie bevat minder dan één gram vet en 2,5 gram suiker. Dit maakt het een geweldige aanvulling op elk laag of zelfs vetvrij dieet. De American Heart Association beveelt niet meer dan 36 gram suiker voor mannen en 25 gram suiker voor vrouwen elke dag aan, waardoor deze squash een gezonde keuze is voor elk dieet.
Eiwit
Er is 1,1 gram eiwit in een kopje kabochapompoen, dus degenen die eiwitrijke diëten eten, zouden dit niet opnemen in hun maaltijdplannen voor het eiwitgehalte.
Kooktips
De Vegetarians in Paradise-website stelt vast dat je gepelde en gezaaide kabocha-squash kunt roosteren of stomen, twee kookmethoden waarvoor geen calorieën nodig zijn voor het proces.
Je mag ook deze pompoen bakken, maar de website raadt aan om het met canola-olie te borstelen voordat je het in de oven legt. Zorg ervoor dat u rekening houdt met calorieën uit olie bij het berekenen van het totale aantal calorieën.
Meer over MyPlate
De gratis SWEET-LIFE MyPlate calorie-tracker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier gewicht te verliezen - door ondersteuning te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
