Mangoschillen bevatten een olie, urushiol genaamd, die af en toe huidirritatie veroorzaakt. Hoewel het relatief vaak voorkomt dat mensen huiduitslag krijgen nadat ze in contact zijn gekomen met urushiol, is het minimaal aanwezig in het eigenlijke mangovlees. Weinig mensen ontwikkelen vergelijkbare huiduitslag door het eten van mangofruit.
Wat gebeurt er
Een uitslag die optreedt als gevolg van een stof die in contact komt met uw huid, wordt contactdermatitis genoemd. Mango-korsten stoten allergenen uit die bij bepaalde mensen contactderititis veroorzaken. In het geval van een mangoreactie, veroorzaakt een jeukende uitslag gewoonlijk sijpelende blaren die zich een paar uren na contact ontwikkelen en verscheidene dagen duren.
Hoe het te behandelen
Alan Titchenal en Joannie Dobbs, voedingsdeskundigen van het College voor Tropische Landbouw en Human Resources van de Universiteit van Hawaï, raden aan om een zeep met de naam Zanfel op het getroffen gebied te gebruiken. Als dit niet beschikbaar is, kan een orale antihistaminicum of plaatselijke steroïde crème een snelle verlichting bieden voor een lichte huiduitslag. Plaats een koud kompres erop om zwelling te verminderen en de pijn van een blaren huid te verminderen. Als je uitslag ernstig of verontrustend is, zoek dan medische hulp. Mogelijk hebt u antibiotica of een voorgeschreven steroïde behandeling nodig.
Mango-reacties vermijden
Als je last hebt gehad van huiduitslag door het aanraken van een mango korst, moet je natuurlijk mango korst vermijden. Blijf bovendien weg van mensen, dieren en objecten die recent met hen in contact zijn geweest. Handen en tuingereedschap wassen met water en zeep zullen de allergenen meestal voldoende verwijderen.
Moet ik vermijden om Mango te eten?
De mango is zeer populair geworden en wordt gebruikt in veel gangbare vruchtensappen en snacks. Als je nog nooit een reactie hebt gehad na het eten van iets dat mango bevat, dan kun je het waarschijnlijk zonder problemen eten, zolang het sap uit de schil zorgvuldig wordt gehanteerd. Als iemand anders de mango voor je snijdt, zorg er dan voor dat het mes dat door de schil snijdt onmiddellijk wordt gewassen en dat de mango wordt gespoeld om eventuele urushiolresten te verwijderen.
Andere mogelijke allergenen
Mensen die gevoelig zijn voor mango korst zijn vaak ook zeer gevoelig voor sumak, poison ivy, gif eik en / of latex. Als u een allergische reactie op een of meer van deze dingen hebt gehad, kunt u baat hebben bij een allergietest om uit te zoeken of u allergisch bent voor de anderen.
