Eens per week koken maakt het eenvoudiger om de hele week huisgemaakte maaltijden op tafel te zetten. Met een dag koken, kun je voldoende eten voor een week diners, inclusief restjes voor lunch of andere maaltijden. De taak lijkt in het begin misschien intimiderend, maar met oefening kun je de oefening uitbreiden tot een hele maand maaltijden op één dag. Als u al uw maaltijden van tevoren klaar hebt staan, kunt u geld besparen door te voorkomen dat u fastfood gebruikt als u gehaast of te moe bent om te koken. Thuis koken betekent ook dat je de hoeveelheid zout, suiker en vet in je eten kunt regelen en gezonder kunt eten.
Stap 1
Plan je maaltijden voor de week. Vertrouw op items die het goed doen als ze van tevoren worden gemaakt, zoals stoofschotels, soepen of hoofdgerechten, waaronder gehaktbrood en spaghetti, die goed opwarmen. Noteer voorgerechten, bijgerechten, brood en desserts. Plan ook ontbijtgerechten, zoals ovenschotels of muffins. Noteer eventuele restjes die beschikbaar zijn voor de lunch. Als u bijvoorbeeld gehaktbrood maakt, kunt u de volgende dag restjes voor broodjes gebruiken.
Stap 2
Verzamel de recepten voor alle gerechten die je moet koken en maak een boodschappenlijstje met alle ingrediënten die je moet kopen. Zorg ervoor dat je voldoende folie- of vriezercontainers bij de hand hebt voor je maaltijden.
Stap 3
Winkel 's ochtends of op weg naar huis de dag vóór uw kookdag om ervoor te zorgen dat al uw ingrediënten vers zijn wanneer u klaar bent om te beginnen met koken. Terwijl u uw aankopen uitpakt, groepeert u alle ingrediënten voor een enkel gerecht samen, zodat ze gemakkelijk te vinden zijn wanneer u begint met koken.
Stap 4
Trek wat muziek aan die je leuk vindt en bind een schattig schort aan. Bind je haar terug uit de weg. Draag comfortabele schoenen, want u staat al een tijdje op uw benen. Ruim de tellers op en geef jezelf voldoende ruimte om te werken.
Stap 5
Trek alle pannen, pannen en borden uit die u nodig heeft en alle apparatuur, zoals een slowcooker. Zet deze op de keuken of eettafel. Je zult ze binnen handbereik willen hebben, maar uit de weg gaan.
Stap 6
Kopieer de kopieën van alle recepten die je gaat gebruiken naar de keukenkasten op ooghoogte.
Stap 7
Bereid alle rauwe groenten en fruit voor die je nodig hebt. Was en rasp de sla voor salades en voeg geraspte wortel toe. Bewaar de bereide groenten in plastic zakken of kommen in de koelkast en gebruik ze als basis voor groene salades om uw maaltijden de hele week te begeleiden. Hak ook selderij, paprika, ui en knoflook die je nodig hebt voor je recepten. Maak een fruitsalade om op een avond als bijgerecht te dienen.
Stap 8
Begin alle slowcooker-gerechten, zoals soep of gedroogde bonen. Als je een broodbakmachine hebt, begin dan een brood in de broodbakmachine.
Stap 9
Concentreer u op het bereiden van één voedselgroep tegelijk. Zet al je vleesgerechten bij elkaar en begin met koken voordat je verder gaat met groenten, bijgerechten of desserts. Het volgen van een vast schema helpt je om georganiseerd te blijven terwijl je werkt. Bij het invullen van elk gerecht, vinkt u het aan in uw lijst.
Stap 10
Bedek gerechten met folie en schrijf kookrichtlijnen op de folie met een marker; let op eventuele ingrediënten die moeten worden toegevoegd tijdens de bereiding, zoals kaas op de bovenkant.
Stap 11
Maak de keuken schoon, doe alles weg en gun jezelf een welverdiende rust.
Dingen die je nodig hebt
- Potlood en papier
- Recepten
- Muziek
- Schort
- Comfortabele schoenen
- Snijplank
- messen
- Potten en pannen
- Braadpanschotels en opslagcontainers
- Slow cooker
- Folie
- Markeerstift
Tips
- Roep hulp in en wijs elke persoon een taak toe, zoals het hakken van groenten of het bereiden van de gebakken goederen. Controleer maaltijden op je hoofdlijst zodra ze zijn voltooid. Bewaar hoofdgerechten die u de komende dagen in de koelkast zult gebruiken. Bevries al het andere.
