Tenzij je eieren eet als onderdeel van een grote maaltijd vlak voor het slapengaan, zullen ze je waarschijnlijk niet wakker houden 's nachts. In feite kan het eten van eieren 's nachts je eigenlijk helpen om beter te slapen, volgens een artikel gepubliceerd op de "Daily Mail" -website.
Eieren en slaap
Tenzij u indigestie krijgt als u voor het slapen gaan eet, kunnen eieren in combinatie met een koolhydraatrijk voedsel een goede snack voor het slapengaan zijn. Eieren zijn een van de betere bronnen van het aminozuur tryptofaan, dat je lichaam kan gebruiken om melatonine en serotonine te maken. Beide aminozuren helpen bij het inslapen door de hoeveelheid zenuwverkeer in je hersenen te beperken. Het eten van een voedsel rijk aan koolhydraten, samen met een bron van tryptofaan, helpt je om de andere aminozuren in je bloed kwijt te raken die strijden om absorptie met tryptofaan omdat koolhydraten je insulineniveaus verhogen. Zonder de koolhydraten om dit te doen, zou je meer van het aminozuur tyrosine kunnen opnemen, wat het tegenovergestelde effect heeft van serotonine en melatonine, waardoor je wakker wordt.
