Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. En de lijst gaat maar door. Maaltijdvervangende shakes maken een comeback als een eenvoudige manier om porties te controleren en vaste voeding onderweg te krijgen.
Gewichtsverlies shakes bestaan al tientallen jaren. Maar vandaag is er voor elk wat wils, of je nu veganist, paleo, glutenvrij of lactose-intolerant bent - of je wilt gewoon alles dat je dichter bij je streefgewicht haalt.
En hoewel nieuwere poeders en shakes roemruchte superfoods en high-brow-smaken zoals vanilla chai kunnen bieden, bieden ze nog steeds hetzelfde voordeel als hun neven en nichten van weleer: calorieregulatie.
Shakes leveren een bepaald aantal calorieën per maaltijd. Fotocredit: Jiri Hera / Adobe Stock "Maaltijdvervangers zijn wetenschappelijk bewezen om mensen te helpen afvallen", zegt Emily O'Neil, MPH, RD, voedingsdeskundige en gezondheidscoach bij het Weight Loss & Health Risk Management Center van de Austin Diagnostic Clinic. "Portiegroottes zijn altijd hetzelfde," voegt ze eraan toe. "Het neemt het giswerk weg bij het eten, en dat is waar veel mensen het mis hebben wanneer ze grote veranderingen in de levensstijl aanbrengen."
Eenvoudig portioneren, gemakkelijk voorbereiden
Gewichtsverlies shakes zijn een eenvoudige manier om u te helpen maaltijdgroottes onder controle te krijgen, legt Nicole Avena, PhD, assistent-professor van Pharmacology aan Mount Sinai School of Medicine, NYC, auteur van "Why Diets Fail."
"Als ze werken, komt dat omdat ze genoeg calorieën en eiwitten bevatten om verzadigd te zijn, maar je hebt slechts 250 calorieën, in tegenstelling tot de 700-plus, die je misschien een broodje op de vlucht zou kunnen grijpen," zegt Avena.
Deze calorierijke maaltijden bieden nog een ander groot voordeel: gemakkelijke opslag en voorbereiding. Veel poeders zijn stabiel en hebben niets anders nodig dan water om snel te schudden of een goede pudding te geven. Weer anderen zijn vooraf gemengd en klaar om te drinken.
Veel shakes kunnen worden gemengd met water voor een draagbare maaltijdoptie. Photo Credit: korchemkin / Adobe Stock Een real-world oplossing
Makkelijk te bereiden maaltijdvervangers kunnen het verschil betekenen tussen een verblijf op een plan of van de rails gaan bij de dichtstbijzijnde fast-food joint, zegt zwaarlijvigheidsspecialist Charlie Selzter, MD, wiens Lean4Life-programma mensen overal in het land heeft geholpen af te vallen.
"Ze zijn een prima manier om maaltijden te passen als je niet klaar bent met werken of opruimen na de kinderen", zegt Seltzer, die zelf een gewichtsverlies van 70 kilo aanhoudt. "Als je een maaltijd niet kunt opwarmen, kun je een shake wegjagen. Het is misschien niet ideaal, maar wat er in het echte leven gebeurt, is anders dan in het fantasyland."
Is het beter om hele voedingsmiddelen te eten? Zeker. "Maar dat gaat niet ten koste van de onderhoudbaarheid", zegt Seltzer. "Als je hele voedingsmiddelen, biologisch, veganistisch, macro of wat dan ook probeert te eten, en dan merk je dat je naar McDonald's gaat omdat je zo niet kunt leven, is het beter om de maaltijdvervangende shake te hebben."
De meeste maaltijdvervangers bevatten minder dan 300 calorieën. Photo Credit: Africa Studio / Adobe Stock Vloeibare maaltijden versus vloeibare diëten
De meeste shake-programma's voor het vervangen van maaltijden adviseren ten minste één maaltijd voor een hele maaltijd per dag. Vloeibare diëten vereisen medisch toezicht, benadrukt O'Neil.
Het programma dat wordt gebruikt door Austin Diagnostic biedt een aantal voorgerechten en eiwitrepen wanneer mensen de tevredenheid van het kauwen nodig hebben. Maar, zegt ze, "De shakes helpen mensen om na te denken over calorieën, veel van onze klanten gebruiken ze voor onderhoud zodra ze hun streefgewicht hebben bereikt."
Het nieuwe tijdperk van maaltijdvervangende shakes
Tegenwoordig is er een enorm assortiment shakes en smoothies voor maaltijdvervanging beschikbaar. Het is een grote verandering ten opzichte van de kalkachtige vanille-shakes die je je misschien nog herinnert uit de afgelopen decennia. "Velen van hen smaakten gewoon niet goed - en smaak is erg belangrijk als je ergens mee wilt leven", zegt Seltzer.
Old-school shakes bevatten meestal een eiwit, suikers en misschien wat vet - "hoewel de magere rage van de jaren negentig hier ook toesloeg", zegt Wendy Bazilian, DrPH, RD, auteur van "The Superfoods Rx Diet" en co-auteur van "Eat Clean, Stay Lean."
Tegenwoordig bieden shakes voor maaltijdvervanging veel opties, van glutenvrije tot lactosevrije opties. Photo Credit: korchemkin / Adobe Stock "Nu kun je maaltijdvervangers vinden die biologisch zijn, niet-GGO's en gebaseerd op geheel, echt voedsel zonder kunstmatige zoetstoffen en kleuren," zegt Bazilian. "En natuurlijk bevatten ze niet langer potentieel gevaarlijke ingrediënten die zijn verboden, zoals ephedra."
Als u besluit maaltijdvervangende shakes te proberen, moet u controleren hoe u zich voelt, inclusief uw energieniveau. Als u de dag niet kunt doorlopen, moet u mogelijk meer calorieën of voedingsstoffen toevoegen. Een arts, voedingsdeskundige of gecertificeerde gezondheidscoach kan u helpen bij het opstellen van een duurzaam plan om uw streefgewicht te bereiken.
Het komt erop neer dat consumenten, met de huidige batch shake-mengsels en -mixen op de markt, gemakkelijker etiketten kunnen lezen en schonere ingrediënten kunnen vinden die voldoen aan hun voedingsbehoeften en voorkeuren. Deskundigen benadrukken dat het aantal calorieën en het eiwitgehalte nog steeds uw grootste zorg is als u op zoek bent naar kilo's.
Wat denk je?
Heb je ooit geprobeerd om af te vallen met maaltijdvervangende shakes en wat waren je resultaten? Wat beschouwt u als de voor- en nadelen van afslankschokken? Laat ons je mening weten in de reacties hieronder.
