De vitamines en mineralen in fruit en groenten bevorderen een goede ontwikkeling van zenuwen en spierweefsel. Het eten van groenten helpt ook om de gezondheid van je spieren en zenuwen te behouden, ze te versterken en te voorkomen dat ze stuk gaan. Zowel verse als bevroren groenten geven gezondheidsvoordelen. Eet elke dag een verscheidenheid aan groenten en fruit voor een optimale gezondheid, beveelt de Centers for Disease Control and Prevention aan.
Citrusvrucht
Foliumzuur, te vinden in verrijkt sinaasappelsap en grapefruitsap, is essentieel voor de ontwikkeling van weefsels. Versterkte sappen bevatten mogelijk ook calcium, dat een rol speelt bij spiersamentrekkingen en de zenuwen helpt goed te functioneren. Citrusvruchten zijn ook een goede bron van vitamine C, die wondgenezing bevordert.
bananen
Bananen leveren kalium, waardoor je spieren samentrekken. Kalium is ook belangrijk voor de gezondheid van uw zenuwstelsel. Bananen zijn ook een goede bron van B6.
Kruisbloemige groenten
Kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool en spruiten bevatten vitamine B6, belangrijk voor een goede zenuwfunctie. Kruisbloemige groenten zijn ook een goede plantaardige bron van calcium. U hebt calcium nodig voor een goede zenuw- en spierfunctie.
Bladgroenten
Donkergroene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en snijbiet zijn een van de weinige plantaardige bronnen van magnesium. Je lichaam gebruikt magnesium om zuurstof naar je spieren en zenuwen te transporteren, zodat ze goed kunnen functioneren. Bladgroenten bevatten ook foliumzuur en calcium.
aardappelen
Aardappelen leveren kalium, dat je lichaam nodig heeft voor een goede overdracht van signalen van je zenuwen naar andere delen van je lichaam. Kalium speelt ook een rol bij spiersamentrekkingen. Aardappelen bevatten ook B6 voor de zenuwfunctie.
