Kurkuma, een kruid dat veel wordt gebruikt in de Indiase curry, heeft een lange geschiedenis van medicinaal gebruik in de Chinese en Indiase Ayurvedische geneeskunde. Naast het eten van kurkuma in gekookte gerechten, kunt u het poeder mengen of extraheren in water en het als een tonicum drinken. Dit prikkelende kruid bevat curcumine, wat de natuurlijke helende krachten van je lichaam kan versterken.
Anti-kanker eigenschappen
Curcumine, een bestanddeel van kurkuma, is een krachtige antioxidant. Antioxidanten zijn stoffen die helpen uw lichaam te beschermen tegen onstabiele moleculen die de cellen kunnen beschadigen. Een samenvatting in "Antikankeronderzoek" in januari 2003 merkte op dat uitgebreid onderzoek in de afgelopen 50 jaar suggereert dat curcumine een enorm potentieel heeft voor de preventie en behandeling van kanker. Het krachtige effect komt voort uit het vermogen om de verspreiding van verschillende tumorcellen te remmen.
Helpt hartgezondheid
Kurkuma is gekoppeld aan een lager cholesterolgehalte en de preventie van atherosclerose, dat is plaquevorming in slagaders die kunnen leiden tot een beroerte of een hartaanval. Kurkuma kan ook helpen beschermen tegen bloedstolsels die zich ontwikkelen op de wanden van slagaderen. Een samenvatting gepubliceerd in "Acta Medica Indonesiana" in oktober 2008 merkte op dat een onderzoek naar het effect van curcumine op totaal cholesterol, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol en triglyceriden bij acute coronaire patiënten een lage dosis met curcumine verlaagd totaal cholesterol en LDL onthulde, bekend als slechte cholesterol, bij patiënten.
Vermindert ontsteking
Het vermogen van kurkuma om ontsteking te verminderen kan helpen bij het verlichten van gewrichtspijn bij aandoeningen zoals artrose. Een samenvatting gepubliceerd in "The Journal of Alternative and Complementary Medicine: Research on Paradigm, Practice and Policy" in februari 2003 merkte op dat een overzicht van de literatuur over de ontstekingsremmende werking van curcumine de veiligheid van curcumine aantoonde. De review gaf ook aan dat curcumine effectief is als ontstekingsremmer vanwege het vermogen om verschillende stoffen te blokkeren die een rol spelen bij het veroorzaken van ontstekingen.
Veiligheidsoverwegingen
Hoewel kurkuma als veilig wordt beschouwd wanneer het in de aanbevolen doses wordt ingenomen, kunnen sommige mensen last krijgen van bijwerkingen, zoals misselijkheid, duizeligheid, diarree of maagklachten. Volgens MedlinePlus, een afdeling van de National Institutes of Health, moeten zwangere vrouwen het eten van kurkuma vermijden, omdat het de baarmoeder kan stimuleren of een menstruatieperiode kan aanmoedigen, waardoor een risicozwangerschap ontstaat. Bovendien kan kurkuma maagproblemen veroorzaken bij mensen met gastro-oesofageale refluxziekte of GERD. Als u zich zorgen maakt, praat dan met uw medisch adviseur voordat u kurkuma gebruikt.
