Bojangles 'is een fastfoodrestaurant dat is gespecialiseerd in gebakken kip en karnemelkkoekjes. Volgens de website van het bedrijf is Bojangles 'begonnen in 1977. De oprichters, Jack Fulk en Richard Thomas wilden een snelle serviceketen bieden die van nul af aan producten maakte. Het menu bestaat uit gefrituurd voedsel in zuidelijke stijl, gebakken koekjes en zelfgemaakte jus. De voedingsgegevens voor producten van Bojangles 'zullen afhangen van uw selectie en de combinatie van items.
calorieën
De calorieën op menu-items uit Bojangles 'bereik van 25 tot 649 vanaf 2010, volgens de website van het bedrijf. De laagste calorieën voor een hoofdgerecht zijn het beengedeelte van de Cajun gekruide kip. De hoogste calorieën zitten in de Steak Biscuit-sandwich. Gemiddeld heeft gebraden kip 310 calorieën of minder. Sandwiches zijn er in vele soorten en zijn op het hoge bereik voor calorieën. De broodje met de laagste calorieën is de gegrilde filet met 235 per portie. Het menu van Bojangles biedt bijgerechten, zoals gekruide friet, van 25 tot 344 calorieën. Groene bonen hebben de laagste calorieën van alle menu-items.
Dik
Veel van de producten van Bojangles 'zijn gefrituurd. Dit betekent dat ze hoge percentages vet kunnen hebben. Het kipgedeelte varieert van 16 tot 25 gram per portie. Het laagste vet wordt gevonden in het beengedeelte. Het hoogste percentage vet is te vinden in de koekjesbroodjes. De steak sandwich heeft 49 g vet en ham van het land heeft 15 per portie. Items die geen vet bevatten, zijn Cajun Pintos en groene bonen. De website van Bojangles bespreekt transvet niet. Andere sites, zoals My Fitness Pal en Buddy Slim, geven aan dat ten minste twee gerechten transvetvrij zijn. My Fitness Pal verklaart dat Ham Egg & Cheese Biscuit geen transvet heeft en Buddy Slim-lijsten Bojangles Chicken Supremes zonder transvet.
Natrium
Natrium in Bojangles 'aanbod varieert van 328 mg tot 1250 mg. Alle producten hebben een relatief hoog natriumgehalte. Hoofdgerechten, zoals Cajun gekruide kip, hebben 465 tot 630 mg natrium per portie. Het algehele natriumgehalte van het voedsel van Bojangles kan dit restaurant een slechte keuze maken voor diegenen die de inname van natrium moeten beheersen voor hypertensie of overmatig vasthouden van water.
Potentiële Allergenen
Bojangles 'gebruikt geen pinda-olie om hun voedsel te braden. Een mogelijke zorg voor mensen met een gecontroleerde voeding is gluten. Vanaf 2010 bevat het menu 29 producten. Van deze items bevatten slechts vijf geen tarwegluten. Degenen die gluten moeten vermijden, kunnen Botato-rondes, Cajun Pintos, Gemarineerde Cole Slaw, Aardappelen zonder jus en gekruide friet eten.
Beste dieetkeuzen
De beste hoofdgerechtkeuze voor voedingswaarde is de Grilled Filet sandwich. De gegrilde filet biedt lage calorieën, slechts 235 per portie, plus 25 g koolhydraten, 23 g eiwit, 5 g totaal vet, 51 mg cholesterol en 540 mg natrium. Het bevat zowel tarwegluten als soja. Als u groene bonen en Cajun Pintos toevoegt, heeft uw hele maaltijd 370 calorieën zonder iets te drinken.
