De plant Curcuma longa is de bron van kurkuma, een van de kruiden in curry en een stof die ook wordt gebruikt als een kruidenremedie voor verschillende gezondheidsproblemen. De chemische curcumine in kurkuma zorgt voor de smaak van het kruid, de kenmerkende gele kleur en mogelijke geneeskrachtige eigenschappen. Sommige bijwerkingen zijn geassocieerd met kurkuma in medicinale hoeveelheden en allergische reacties zijn mogelijk. Raadpleeg een gekwalificeerde zorgverlener voordat u kurkuma als een kruidenremedie gebruikt.
Kurkuma gebruik
Kurkuma heeft een rol in alternatieve gezondheid als een kruidenremedie voor problemen met het spijsverteringsstelsel, de galblaas en de lever. MedlinePlus, een website van de Amerikaanse National Library of Medicine, stelt dat kurkuma effectief kan zijn voor maagklachten en dat curcumine sommige symptomen van reumatoïde artritis kan helpen verminderen. Het bewijs voor de meeste van de theoretische toepassingen is onvoldoende om de effectiviteit van kurkuma te evalueren, aldus MedlinePlus.
Bijwerkingen van kurkuma
Hoewel kurkuma wordt gebruikt om spijsverteringsproblemen op te lossen, kunnen grote hoeveelheden verteringsbijwerkingen veroorzaken zoals maagpijn, gas, indigestie, misselijkheid en diarree. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland somt standaarddoses op voor volwassenen van maximaal 3 g per dag van de gesneden wortel en de gedroogde en gepoederde wortel en tot 600 mg driemaal daags gestandaardiseerd curcumine poeder. Maagzweren kunnen zich ontwikkelen na langdurig gebruik. Hoewel kurkuma wordt beschouwd als nuttig voor problemen met de galblaas, kan het de galblaasproblemen juist verergeren, aldus MedlinePlus. Kurkuma kan ook de bloedstolling vertragen, wat kan leiden tot overmatig bloeden. Neem geen medicinale hoeveelheden kurkuma als u zwanger bent, omdat het de baarmoeder kan stimuleren en menstruatie kan veroorzaken.
Allergische reacties op kurkuma
Een klein aantal gevallen van allergische contactdermatitis en urticaria, gewoonlijk netelroos genoemd, is gemeld als gevolg van huidcontact met kurkuma of curcumine, meldt het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Twee gevallen betroffen het gebruik van chloorhexidine-oplossingen en patch-tests bevestigden een allergie voor curcumine. Een geval van allergische contactdermatitis deed zich voor in een medewerker van een pastafabriek die werkte met curcumine kleurstof, volgens een studie gepubliceerd in "Contactdermatitis" in juli 1998. Een geval van anafylaxie na het eten van kurkuma is ook gemeld, met een positieve allergietest voor kurkuma, volgens Drugs.com.
overwegingen
Kurkuma is een lid van de gemberfamilie, dus u bent meer geneigd om allergisch te zijn voor kurkuma als u allergisch bent voor gember. U bent ook meer geneigd om allergisch te zijn voor kurkuma als u een allergische reactie op gele voedselkleuring heeft gehad. Hoewel het eten van kleine hoeveelheden kurkuma als specerij in voedsel waarschijnlijk geen bijwerkingen zoals spijsverteringsproblemen zal veroorzaken, kan het een allergische reactie veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor kurkuma of curcumine.
