Adequate eiwitinname is essentieel voor een goede lichaamsfunctie, maar als u een soort van lichaamsdragende oefening uitvoert, neemt uw eiwitbehoefte toe naarmate uw behoefte aan spierherstel toeneemt. Veel mensen wenden zich tot eiwitsupplementen om aan deze toegenomen behoefte te voldoen, maar tarwekiemen zijn een andere haalbare optie die mogelijkerwijs beter geschikt is voor bepaalde diëten. Er zijn grote verschillen tussen beide, dus het is het beste om alle feiten te kennen voordat je kiest. Hoewel tarwekiemen een vrijwel constant voedingsprofiel hebben, kunnen eiwitpoeders drastisch variëren.
Calorieën / Fat
Eiwitpoeders zijn verkrijgbaar in verschillende vet- en calorie-inhoudsopties. Formules voor gewichtstoename kunnen meer dan 2.000 calorieën per portie bevatten, terwijl andere versies slechts 100 calorieën bevatten. Het vetgehalte kan variëren van meer dan 30 gram tot helemaal geen vet, afhankelijk van de formule. Een portie tarwekiemen van 1 kopje heeft 432 calorieën en 12 g vet, dus hoewel het misschien niet de beste keuze is voor de lijner, heeft het zeker een plaats in het bulkend dieet van een bodybuilder.
Eiwit / koolhydraatgehalte
Tarwekiemen zijn het deel van het tarwezaad dat voedsel voor groei levert en als zodanig een flinke dosis proteïne bevat - 32,8 g per kop - maar dat eiwit komt ook met 56 g koolhydraten. Eiwitpoeders kunnen meer dan 50 g eiwit per portie bevatten, maar de meeste zijn gemiddeld ongeveer 25 tot 30 gram en veel eiwitpoeders bevatten geen koolhydraten. Als u alleen maar uw eiwitinname wilt verhogen, is een shake van nul koolhydraten misschien beter voor u. Maar koolhydraten en proteïnen tegelijkertijd consumeren is belangrijk na een training, omdat de koolhydraten helpen om je glycogeenvoorraden weer aan te vullen en de aminozuren sneller naar je spieren te versnellen wanneer ze het meest reparatie nodig hebben. In dit geval kan tarwekiemen als een levensvatbare optie worden beschouwd.
Extras
Veel eiwitpoeders zijn versterkt met vitamines en veel bevatten ook extra aminozuren die het spierherstel kunnen helpen stimuleren. Tarwekiemen daarentegen bevatten van nature veel B-vitaminen, vitamine E, ijzer, zink, kalium en fosfor. Een portie van 1 kopje bevat ook 17 g vezels, die vaak ontbreekt in eiwitpoeders. Tarwekiemen bieden meer complete voeding dan eiwitpoeder, maar misschien heb je geen volledige voeding nodig in je eiwitsupplement. Als u het als tussendoortje gebruikt in plaats van als maaltijdvervanger, is het vitamine- en mineraalgehalte niet zo belangrijk zolang de rest van uw dieet in evenwicht is.
Gemak
Tarwekiemen en eiwitpoeders zijn gemakkelijk te bereiden - voeg gewoon melk toe. Een geprepareerde eiwitshake is draaglijker dan een kom tarwekiemen, maar is misschien niet zo vullend. Er is geen reden waarom je ze niet beide tot een deel van je dieet kunt maken - gebruik je proteïnepoeder als je supplement, maar gebruik tarwekiemen als topping voor ontbijtgranen, salades, yoghurt en andere snacks; op deze manier krijg je het voordeel van beide.
