De Special K-dieet of Special K-uitdaging is een 14-dagen programma ontworpen om te beginnen met gewichtsverlies. Het werd ontworpen door geregistreerde diëtisten in dienst van de Kellogg Company. Het doel van het dieet is om een gezonde en goedkope manier te bieden om de dagelijkse calorie-inname te verminderen. Het vervangt voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte door voedingsmiddelen met een lager vetgehalte / vezelrijk voedsel en bevordert een verscheidenheid aan producten die door Kellogg worden vervaardigd.
Allergische reacties
Verschillende items in het speciale K-dieet bevatten ingrediënten van pinda, chocolade, tarwe, eieren en zuivelproducten. Effecten van het dieet op mensen met dergelijke allergieën kunnen zijn: huiduitslag, ademhalingsmoeilijkheden, diarree, braken, toevallen, shock en - in ernstige gevallen - overlijden. Als u voedselallergieën heeft, zorg er dan voor dat u de ingrediënten in de producten die u selecteert voor uw maaltijden in dit dieet goed leest. Afhankelijk van uw allergieën kunt u mogelijk doorgaan met het speciale K-dieet door uw gebruik van bepaalde voedingsmiddelen op het dieet te beperken.
Coeliac Sprue-complicaties
Gewichtsverlies, diarree, huid- of darmletsels, vitamine- en mineraaldeficiënties en kanker kunnen optreden bij personen die lijden aan coeliakie. Celiac Sprue is een auto-immuunziekte die ervoor zorgt dat gluten en andere bestanddelen van tarwe de darmwand ernstig kunnen beschadigen. Gluten is aanwezig in de meeste granen - inclusief die in het speciale K-dieet - en wordt gebruikt als conserveermiddel en voedselstabilisator. In tegenstelling tot een allergische reactie, zult u sommige van deze symptomen pas lang in het ziekteproces opmerken. Als u de diagnose hebt gekregen van coeliakie, raadpleeg dan uw arts voordat u aan het speciale K-dieet begint.
Spijsverteringsstoornissen
Spijsverteringsstoornissen zoals gas, opgeblazen gevoel, maagkrampen en diarree kunnen optreden als u lactose-intolerant bent. Dit dieet bevat een verscheidenheid aan zuivelproducten, dus als u lactose-intolerantie heeft, neem dan een voedingsenzym om te helpen bij het predigesten van de lactoseproducten in het dieet. Gebruik waar mogelijk niet-zuivelvervangers als het dieet om melk vraagt. Spijsverteringsreacties treden meestal op binnen de eerste paar minuten na een maaltijd.
